主料
麪粉適量 :適量肉適量 :適量
茴香適量 :適量
輔料
十三香適量 :適量耗油適量 :適量
五香粉適量 :適量
蔥姜適量 :適量
甜麪醬適量 :適量
雞蛋一個 :適量
香油適量 :適量
麻醬適量 :適量
鹽適量 :適量
具體步驟
1.安琪酵母溫水化開再放入嬰兒勺小半勺鹽,揉團進行發孝
2.發麪的時間在剁陷子
3.蔥姜切末放入陷子裏,耗油.十三香.甜麪醬.五香粉.雞蛋.香油.麻醬全部放入拌勻
4.茴香切碎拌入陷裏(鹹鹽等包的時候在放不然茴香會出水)再放入香油
5.面發好揉勻出等量面劑子擀片包陷
6.冷水上屜十五分鐘
無