自己做的核桃脆餅怎麼做好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

色拉油 ：110
核桃碎 ：100
普通麪粉 ：200

輔料

雞蛋液 ：40
糖 ：100
泡打粉 ：4
小蘇達 ：2

具體步驟

1.備好糖、色拉油、雞蛋液、麪粉、泡打粉、小蘇打、核桃仁適量材料。

2.倒入色拉油、雞蛋液。

3.加入糖。

4.用電動攪拌器，把色拉油、雞蛋液、糖攪拌均勻。

5.麪粉加入泡打粉、小蘇打混合均勻。

6.過篩。

7.把攪好的料和麪、加核桃碎攪拌在一起，合成麪糰。

8.做成大小相同的圓劑子，放入烤盤中，壓扁。

9.在餅乾表面上刷一層雞蛋液。

10.放入預熱烤箱中，烤制大約15分鐘，烤製表面金黃。

11.香甜的核桃脆餅出鍋了！！

烹飪技巧

要放入預熱烤箱的上層，烤盤中最好鋪一層錫紙，避免餅乾下面烤糊，隨時關注烘烤的情況。