珍饈美味的清炒萵筍怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

萵筍 ：1根

輔料

小米椒 ：2根
鹽 ：1茶匙

具體步驟

1.萵筍去皮切絲

2.紅米椒切圈

3.鍋中熱油，倒入萵筍絲大火快速翻炒

4.出鍋前加鹽調味

5.最後撒上紅米椒點綴就完成了

烹飪技巧

1.萵筍去皮的時候，用刨刀去皮比較方便2.炒萵筍的時間不宜太久，以免影響口感