高顏值的菊花蒜茄子怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

菊花蒜茄子，兩種不想幹的食材結合在一起。菊花，具有清熱解毒的功效，茄子更是作爲餐桌上的家常菜，營養豐富，加上濃重的蒜香和胡蘿蔔的點綴，顏色鮮亮，味道獨特，更是吸引了一羣吃貨們。如此高顏值的美食，營養又美味，真是令人賞心悅目，深受喜愛。

主料

茄子 ：1根
蒜 ：3粒
胡蘿蔔 ：少量

輔料

海鮮醬油 ：適量
油 ：少量

具體步驟

1.準備食材

2.茄子切四段，切絲，底部不要斷

3.放在盤子裏，上鍋蒸熟

4.蒸茄子得時候，把胡蘿蔔切小丁

5.蒜切沫，倒入海鮮醬油

6.茄子蒸蔫了，把胡蘿蔔丁放在茄子中間，繼續蒸兩分鐘

7.蒸好的茄子取出，控出水分，可以用黃瓜皮裝飾葉子

8.在胡蘿蔔上放蒜

9.油燒開

10.澆在蒜上，就可以了

烹飪技巧

1、茄子切花得時候不要切斷，可以用筷子墊着。