家常菜豆芽炒粉絲怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

大蒜 ：1/2頭
粉絲 ：100
黃豆 ：300
青椒 ：1個
大蔥 ：1根

輔料

花椒粉 ：適量
生薑粉 ：適量
鹽 ：適量
雞精 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.準備食材；

2.青椒

3.大蒜切片，大蔥切段；

4.粉絲用涼水泡泡；

5.熱鍋熱油，下入牛肉片，炒變色；

6.放入蔥、蒜煸香，調鹽、醬油、花椒粉、生薑粉；

7.放入黃豆芽翻炒，淋少許水；

8.放入粉絲和青椒翻炒，撒雞精炒勻；

9.裝盤。

烹飪技巧

粉絲用涼水泡，稍炒下即可。