在水產品中，蝦算是人們很喜歡的一種東西，因爲它的營養豐富且易於吸收，所以常見於人們的餐桌，其實蝦的品種有很多，那常聽說的竹節蝦和斑節蝦是一樣的嗎?一般都怎麼吃？
一、竹節蝦和斑節蝦是一樣的嗎
這個問題很好回答，竹節蝦和斑節蝦是一樣的，它們其實都是指的日本對蝦，只是不同地方的人對它們的叫法不同而已，有的地方還叫花尾蝦，車蝦等等。所以這只是稱謂的不同其實是同一種東西。竹節蝦的分佈很廣，在我國的廣東，福建，臺灣等地都有出產，日本的北海道，菲律賓和新加坡，印度，以及非洲都出產這種蝦，所以分佈還是比較廣的。
二、竹節蝦怎麼吃
竹節蝦的味道特別的鮮美，所以很受人們的喜愛，也就相應的衍生出來了很多的吃法。比如最經典的白灼竹節蝦，海鮮吃的就是它的鮮味，所以做的時候能夠最大的保持它的原味是最棒的。做之前一定要把蝦清理乾淨，然後清水裏要加入一定的鹽這樣煮出的蝦才鮮美，看到變色後馬上撈出，千萬別時間長了。時間一長，口感就不好了。然後在用醬油，蒜末辣椒油等調製一點調味料，用來蘸蝦最好了。白灼蝦做起來很簡單，但是吃起來超棒。
再有一個就是清蒸，清蒸也是保持鮮味的一種好方法。而且較於白灼，清蒸免去了水泡的過程，蝦肉會更勁道一些。爲了吃的時候方便些，在蒸之前可以先把蝦槍減掉。然後蝦上屜的時候在表層撒上一些花椒，不要太多，太多了會破壞蝦的味道。然後在切幾片薑片，大概三塊就可以了。蓋鍋蒸10分鐘就可以了。清蒸可以直接食用，要是嫌口味太淡也可以調些汁水沾着吃。
光說不練等於白說啊。好吃的東西一定要自己去嘗試一下的。上面說的兩種方法都比較簡單，有興趣的小夥伴可以動手嘗試一下了。只要掌握好兩個要領就行了，一個就是煮的時候看到變色馬上就撈出。還有一個就是蒸的時候不要超過十分鐘。這兩個要領掌握好了做出一道美味的蝦是沒問題的。
