在夏天，許多人喜歡購買蝦，因爲蝦肉的味道非常好，並且含有很多營養素，但是對於蝦，大家是否知道竹節蝦和基圍蝦？竹節蝦貴還是基圍蝦貴？怎麼儲存蝦？下面讓我給大家好好說說。
一、竹節蝦貴還是基圍蝦貴
基圍蝦的價格爲每斤80元，根據不同地區，購買價格和質量的不同，價格在120到150元之間。竹節蝦在青島的標價爲50元每斤。
二、怎麼儲存蝦
1.儲存蝦的第一步是清潔所購買蝦的表面。在家裏找到一些廢棄的礦泉水瓶，最好是500ml。如果在家吃飯的人數相對較少，還可以選擇300ml左右的容量，然後將所有蝦頭朝下放在飲料瓶中，裝載蝦時，您也可以搖晃瓶子，以便在瓶子中裝滿蝦。
2.第二步是將水裝滿瓶子。將所有蝦裝滿礦泉水瓶後，請確保立即將水裝滿並密封瓶蓋。然後將裝有蝦和水的容器放入冰箱冷凍。這是儲存新鮮蝦的最關鍵步驟。目的是將蝦與空氣完全隔離，由於蝦存儲的容器中有水，因此可以確保蝦不會改變其風味。使用此步驟儲存蝦後，您可以在需要時隨時將蝦取出。在用餐之前，您可以取出一瓶礦泉水瓶，旋開瓶蓋，然後將整個冷凍瓶放入冷水中，這樣冰塊就可以迅速從礦泉水瓶中分離出來，然後用刀將瓶子切開以取出蝦，這樣蝦在礦泉水瓶中就可以做成一盤炸蝦，所以保鮮方法也很簡單，保鮮後就將蝦儲存起來一年下一次不會改變味道。
夏季的蝦肉非常豐滿，但是夏天之後，肉就不再那麼嫩。因此，當夏天快要結束時，許多人會花幾百元買活蝦來儲存它，等到以後再吃，就可以直接吃肉厚的蝦。有人會發現，如果您購買蝦並將其在冰箱中冷凍，那麼長時間後蝦的味道將不會那麼柔軟了，這是因爲蝦沒有正確存放。看完本文，大家知道怎麼儲存蝦了吧？
