黑米沒有煮爛怎麼辦

多煮一會。黑米外面有一層薄膜，所以導致黑米不容易煮熟。爲了使黑米容易煮熟，煮黑米之前將黑米放在水中浸泡一夜，浸泡時候可以取出黑米表面的薄膜，使黑米更容易煮熟。煮黑米的時候一定要是控制好時間，煮黑米需要1到2個小時，黑米煮好了之後在鍋中多燜一會可以防止黑米不熟。