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主料
輔料
具體步驟
1.準備食材
2.將魚去腸子清洗乾淨,放點鹽、姜、少量醋醃十五分鐘
3.撈出瀝乾水份,起油鍋炸至金黃色
4.壓力鍋裏放少量水,鍋底放幾片薑片,放入魚,少量蒸魚醬油,蓋上蓋子按“魚”鍵即可
5.出鍋裝盤
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