「自創」蔓越莓餅乾怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

黃油 ：75
蔓越莓幹 ：35
低筋麪粉 ：140

輔料

雞蛋液 ：15
糖粉 ：60

具體步驟

1.黃油軟化加糖粉用打蛋器打勻

2.分兩次加入蛋液拌勻

3.倒入切碎的蔓越莓幹拌勻

4.篩入低筋麪粉拌勻成團

5.將麪糰揉成條形狀

6.用保鮮膜包住放入冰箱急凍1小時

7.拿出來切片放進鋪了油紙的烤盤上

8.預熱烤箱放進中層，上下火170度15分鐘

烹飪技巧

如果家裏沒有蔓越莓可以用其他乾果代替，如葡萄乾、櫻桃乾等