沒有豆沙餡可以用什麼代替

可以用另外的豆類沙來代替，例如白芸豆、眉豆、綠豆等豆類做成豆餡，也是需要將豆子提前一晚上泡好，然後放入高壓鍋加入水一起燉煮，就可以獲得豆餡。也可以換做奶黃餡，奶黃餡是需要用黃油等乳製品製作而成的。紅棗泥、紅糖等餡料也是香甜軟糯的。