豬耳朵屬於內臟嗎

不屬於。豬耳朵屬於五官。豬耳朵是比較普遍的食材，烹飪方式多樣，可以滷製、炒制、涼拌等。豬耳朵的表面比較髒，清洗時可以將豬耳朵放在清水中浸泡，用刀反覆刮洗即可。煮豬耳朵的時間不宜過久，以免將豬耳朵煮的過於軟爛，影響口感和美觀。煮豬耳朵的火候不宜過大，以免將豬耳朵煮碎。