毛豆和黃豆有什麼區別

1、外觀的區別。毛豆是有外皮的，黃豆沒有外皮；毛豆的顆粒顏色是綠色的，而黃豆的顆粒顏色是黃色的。

2、吃法的區別。新鮮的毛豆更加適合用來蒸着吃或者是煮着吃；而黃豆由於是經過晾曬的，所以更加適合用來和一些肉類食物在一起燉湯喝，也可以用來榨成豆漿飲用。