百吃不厭的西芹炒雞蛋怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

西芹 ：200
雞蛋 ：2個

輔料

花椒粉 ：適量
醬油 ：適量
葱 ：適量
油 ：適量
雞精 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.西芹洗淨斜切段

2.雞蛋攪勻，葱切葱花

3.熱油鍋，放入雞蛋液翻炒

4.雞蛋炒好後盛出備用

5.用餘油將葱花爆香

6.放入西芹翻炒

7.放入適量花椒粉炒勻

8.倒入適量醬油炒勻

9.大火翻炒幾下

10.放入炒好的雞蛋翻炒

11.放入適量鹽調味

12.最後放入雞精即可出鍋

烹飪技巧

此菜大火翻炒我家的口味較重就加了醬油，不喜歡的可以不加