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主料
輔料
具體步驟
1.大白菜葉洗淨,切去三分之一菜幫。
2.每個都切好。
3.用水焯一下。
4.豬肉餡加鹽、醬油、五香粉拌勻。
5.把肉餡放在白菜上。
6.捲起。
7.每個都做好,放在盤中。
8.放入蒸鍋,大火蒸8分鐘。
9.淋上蒸魚豉油。
10.成品圖。
烹飪技巧
白菜幫要是太厚,可以片去一層。
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