貼餑餑熬魚是一款口感不錯的美食喲，這款魚的口感比較清淡，所以是一款非常好吃的魚，含有大量的蛋白質，氨基酸等營養物質，礦物質和微量元素也比較的多，所以是一款比較好吃的美食，多吃對於身體比較好的美食，這款美食的口感不錯，大家都愛吃。
主料
小鯽魚 ：1000玉米麪 ：300
麪粉 ：150
酵母 ：5
輔料
姜 ：5醬油 ：20
葱 ：10
蒜 ：25
油 ：適量
八角 ：5瓣
醋 ：15
幹辣椒 ：10
甜麪醬 ：15
鹽 ：5
具體步驟
1.新玉米麪、麪粉、酵母放入盆中，加温水和成麪糰，放入温暖處發發酵至2倍大。
2.小鯽魚宰洗乾淨。
3.幹辣椒切段，葱、姜、蒜切片。
4.鍋置於旺火上，倒入油，燒熱後，先下八角，將其炸出香味，再將葱、姜、蒜、幹辣椒下入炒香。
5.下入小魚
6.用醬油、醋烹，下入鹽、甜麪醬，倒入清水蓋上鍋蓋燒開。
7.當湯燒開時，將制好的餑餑生坯逐一貼在鍋沿四周，加蓋轉中火。5分鐘後，將鍋移至微火上，燒10分鐘左右，再將鍋放回中火，收汁。將小魚連湯盛入碟內，與餑餑同食。
