主料
低粉 :115蔓越莓幹 :35
糖粉 :60
黃油 :75
全蛋液 :1大勺(15ML)
輔料
具體步驟
1. 黃油軟化後,加入糖粉,攪拌均勻。不需要打發。
2. 加入全蛋液,攪拌均勻。
3. 倒入蔓越莓幹。蔓越莓幹先切碎(不要切太碎)。
4. 倒入低粉
5. 攪拌均勻,成為麪糰。用手把麪糰整形成長方體,放入冰箱冷凍至硬(約需要1個小時,是冷凍不是冷藏哦)。
6. 凍硬的長方形麪糰用刀切成厚片。切好後放入烤盤。
7. 烤箱預熱160度,中層,20分鐘即可。
也可以嘗試一下其它口味的果乾哦