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主料
輔料
具體步驟
1.茄子洗淨
2.切成小丁 放入適量的鹽醃一下 擠幹水分
3.豬肉放入油鍋中煸炒
4.放入辣醬和茄子丁
5.翻炒一下 放入適量的味精即可出鍋
6.又香又辣 特別下飯
烹飪技巧
辣椒醬中有鹽了不必再放鹽了
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