主料
高筋麵粉 ：300如實酸奶 ：一盒
脫脂牛奶 ：95
輔料
糖 ：3大勺鹽 ：1/2小勺
乾酵母 ：一小勺
具體步驟
1. 將酸奶 牛奶倒入麵包桶，加入糖和鹽。
2. 高筋粉倒入，把酵母放在麵粉上，別讓它碰到鹽和牛奶。
3. 啟動麵包機和麵功能，時間是30分鐘。
4. 停止後再一次啟動和麵。
5. 完成後開始啟動發麵團功能，時間是一個半小時。停止後同樣再來一次。第二次看它發的高度可以提前終止。
6. 開始烘烤功能。時間是50分鐘。我通常都是提前一刻鐘關的，因為那樣麵包不會太焦。
7. 取出晾至室溫。
