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主料
輔料
具體步驟
1.雞翅中入煮鍋焯水。
2.電煮鍋加蔥姜、焯過水的雞翅中、新增適量開水,蓋上鍋蓋通電煲。
3.豆腐入煮鍋焯水後撈出控水。
4.雞翅煲1小時後豆腐入鍋同煲。
5.小白菜摘洗乾淨,入鍋煮鍋燙後撈出瀝水。
6.豆腐入電煮鍋煲20分鐘後,小白菜入鍋同煲。
7.5分鐘後加鹽、味精斷電。
8.攪拌均勻即可盛出享用。
烹飪技巧
調味料依據個人口味新增。
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