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主料
輔料
具體步驟
1.買的袋裝蕎麥麵
2.鍋裡放水後放入蕎麥麵
3.用筷子劃撒加點鹽煮開
4.撈出瀝乾水分備用
5.雞蛋打散,平底鍋里加一點油後把蛋液炒熟盛出備用
6.鍋裡再放點鹽
7.放入蕎麥麵
8.加入雞蛋
9.加入蟹粉用筷子劃散
10.加入適量生抽和香醋
11.裝盤撒點香菜末
烹飪技巧
蕎麥麵原本就有的酸味吧!
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