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主料
輔料
具體步驟
1. 土豆去皮清洗乾淨,切為厚度約一釐米的片,再用去皮刀切成小長條。
2. 土豆切好放入清水中除去澱粉,鍋內放入足量的油燒燙,轉中火放入土豆條炸3-4分鐘,按各人愛好,喜歡吃硬一點的炸著不生就可。
3. 起鍋加入辣椒粉,花椒粉,孜然粉,蔥,香菜,鹽,味精。拌勻就可享受這道美味小吃了。
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