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主料
輔料
具體步驟
1.熱鍋下油,等油熱後再下薑絲,下蔥段,下少許鹽。
2.在碗裡放入生抽,將鍋裡的熱油倒進碗裡,立即調成一碗香噴噴的點料
3.在魚脊上劃一刀
4.放進熱水鍋裡
5.加蓋蒸15分鐘
6.最後淋上調好的點料即可
烹飪技巧
在魚上劃一刀是令魚肉更快熟
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