香蔥燒虎皮雞蛋,要先把雞蛋剝好,然後放入適量的底油,加入切好的香蔥,翻炒一下,等雞蛋的表皮炸出好看的,虎皮色,就可以加一些適量的清水,適量的生抽,加適量的白糖和鹽,然後調味煮開,煮到湯汁差不多了,這道菜就做完了,簡單的菜,隨時都可以做。
主料
雞蛋 :450香蔥 :210
輔料
各種調料 :470具體步驟
將已煮熟的雞蛋剝殼。
燒鍋倒油燒熱,下入剝好的雞蛋炸至金黃色,撈出。
隨後,鍋內留適量的底油,合入切好的香蔥翻炒翻炒。
接著,合入炸好的雞蛋翻炒一下。
然後,加適量的清水。
調味煮開
最後,煮至湯汁差不多了,即成。