自制虎皮雞蛋怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

雞蛋 ：3個

輔料

油 ：適量

具體步驟

1.鍋內加水，把雞蛋翻放入水中煮

2.水開後，繼續煮5分鐘，讓雞蛋熟透

3.撈出雞蛋放入涼水中，這樣雞蛋皮會變得好剝一些

4.給雞蛋剝皮備用

5.鍋內倒油

6.油熱後，放入雞蛋

7.當一面焦黃時，迅速翻到另一面，把兩面都煎至焦黃

8.微微煎至即可出鍋，不要煎太長時間，時間長容易發黑

9.這樣虎皮雞蛋就做好了，大家快來嘗一嘗吧

烹飪技巧

煎雞蛋的時候不要帶水，這樣油會濺出