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主料
輔料
具體步驟
1.野菜洗乾淨,控幹。
2.撒鹽,放油攪拌,再撒入麵粉攪拌均勻。冷水大火燒開,放入野菜蒸8分鐘。(一定要看好時間,蒸太久顏色會不好看,口感也不好)
3.最後盛出放盤,加上辣椒油或蒜蓉就可以美美的享用了!
烹飪技巧
野菜淘洗乾淨控幹水,撒點鹽,放點油最後再倒入麵粉攪拌均勻,這樣能使每棵菜葉都能均勻的粘上面粉。
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