歐式蔓越莓吐司，一聽這個名字就覺得會是特別有異域風情的食物呢，而且歐式蔓越莓吐司也的確是非常美味的呢。歐式蔓越莓吐司的做法不復雜，步驟也是比較簡單的，在早餐來一份歐式蔓越莓吐司是極好的選擇呢，大家可以在家裡試試哦。
主料
高筋麵粉 ：360牛奶 ：230ml
酵母 ：4
糖 ：50
輔料
蔓越莓 ：60黃油 ：30
鹽 ：4
具體步驟
1.把材料稱好備用
2.先將液體倒入麵包機桶內
3.再把固體依次倒入麵包機桶內，鹽和酵母分開放
4.按一鍵啟動按鈕，麵包機開始工作
5.15分鐘後加入黃油
6.3次攪拌2次醒面過程
7.第4次攪拌開始時後會發出“滴滴”的鳴聲，這時候可以加入蔓越莓
8.麵糰在第一次發酵過程中
9.麵糰在第二次發酵過程中，發酵2到2.5大小，然後進行烘焙，麵包機會提示烘烤結束後，這時將麵包桶倒扣倒出麵包，放涼食用
10.成品圖
每個麵粉的吸水性不同，要適當的調整面粉和液體的比例，其麵粉和液體的比例是和好面以後成圓滑麵糰
