夏天到了,又是露胳膊露腿的季節,看著滿大街身材姣好的妹子,我真的好酸,為了漂亮的短褲裙子,我必須開始減肥了,在網上搜索了減肥該吃的菜,看到了這道西芹腰果荷蘭豆蝦仁,都是我愛吃的,也不油膩,適合減肥期間吃。
主料
荷蘭豆 :三兩西芹 :四根
蝦仁 :十個
腰果 :三兩
輔料
料酒 :兩勺薑片 :四片
鹽 :適量
白糖 :一勺
十三香 :一勺
詳細步驟:
第一步
荷蘭豆洗淨
第二步
西芹切段
第三步
荷蘭豆焯水兩分鐘,加一勺鹽,過涼水備用
第四步
焯西芹兩分鐘,然後過涼水備用
第五步
腰果用小火煎至金黃
第六步
鍋裡倒油,大火翻炒蝦仁,加入料酒兩勺、薑片
第七步
下荷蘭豆和西芹,一勺十三香、半勺鹽、一勺糖
第八步
翻炒均勻後出鍋