我喜歡喝各種湯,也喜歡湯裡面的菜,所以經常燒各種各樣的湯來喝,我最愛的就是菌類蔬菜湯了,用海鮮菇燒出來的湯味道非常鮮美,菠菜的營養價值也很高,而且帶著淡淡的清香,特別能勾起人的食慾,如果你喜歡其他菌類,換了就是。
主料
海鮮菇 :一把菠菜 :3-4棵
蝦仁 :6-8個
雞蛋 :1個
火腿 :3-5片
輔料
小蔥 :1根姜 :2片
生抽 :1勺
蠔油 :1勺
雞精 :少許
胡椒粉 :少許
鹽 :適量
詳細步驟:
第一步
蝦仁洗淨,火腿切片,小蔥切段,姜切絲
第二步
菠菜切段,洗淨
第三步
海鮮菇洗淨
第四步
撕條
第五步
雞蛋打散
第六步
湯鍋裡倒水,加入薑末、蔥段、海鮮菇煮沸
第七步
煮沸後放入蝦仁、火腿、生抽、蠔油、鹽,煮5分鐘,打入蛋液
第八步
加入菠菜
第九步
好了