萵筍炒木耳,顏色清新靚麗,非常適合炎熱的夏天。相信很多小夥伴到了夏天,對炒菜燉菜都沒有什麼胃口,想吃點兒素菜,但又想吃得有滋有味兒,今天這道菜就非常適合和我一樣的朋友哦,而且取材簡單,因為是冷盤,做起來也簡單。
主料
萵筍 :150克鮮木耳 :150克
輔料
油 :3大勺鹽 :1小勺
小蔥 :1棵
剁椒 :一撮
熟白芝麻 :一撮
詳細步驟:
第一步
萵筍切絲泡水
第二步
木耳洗乾淨切絲
第三步
準備蔥花
第四步
起鍋下油,炒筍絲和木耳絲
第五步
加入鹽、剁椒和蔥花,撒上白芝麻
第六步
出鍋