「念念不忘」手指餅乾 怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

雞蛋 ：50
低筋麵粉 ：70

輔料

綿白糖 ：10

具體步驟

1.蛋黃和10克糖攪拌均勻。

2.蛋白分2次加入15克糖打發。

3.取3/1的蛋白和入蛋黃拌均勻。

4.所有的蛋白和入蛋黃裡。

5.篩入麵粉。

6.拌好的麵糊，裝入裱花袋裡。

7.擠在烤盤，180度烤10分鐘。

烹飪技巧

烤到後幾分鐘的時候，要時刻看著以免烤糊。