媽媽教我做披薩怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

青紅椒 ：100
火腿腸 ：1根
小麥麵粉 ：300
芝士 ：100

輔料

雞蛋 ：1個
番茄醬 ：適量
酵母 ：適量

具體步驟

1.酵母適量

2.準備少許溫水，白糖，雞蛋，酵母用水化開

3.打一個雞蛋在酵母中

4.麵粉過篩攪拌

5.揉成麵糰

6.放進烤箱進行發酵

7.原料處理一下

8.面發好揉出氣泡，擀成和模具一樣大小的餅用叉子叉上一些小點

9.番茄醬適量

10.塗滿餅皮，放上一層芝士碎

11.放進烤箱烤5分鐘

12.拿出來擺上青紅椒和火腿片，在撒一層芝士放進烤箱250°烤20分鐘

13.出烤箱就可以趁熱吃

烹飪技巧

第一次做披薩，總結了一下，面一定要發好，發不好的面烤出來的不鬆軟，烤的時候注意觀察差不多就可以了，不要考過了很硬的，喜歡什麼就可以擺什麼的，隨意，儘量不要擺出水很多的蔬菜，烤出來的口感不好