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主料
輔料
具體步驟
1.菜心洗淨後用水泡一會兒
2.蠔油放入適量生抽和水調好
3.菜心取出放入開水鍋內焯一下
4.澆上碗汁即可食用
烹飪技巧
白灼的碗汁用的是蠔油加上生抽和水調勻,菜心用開水焯一下,倒入碗汁即可食用,簡單美味。
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