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主料
輔料
具體步驟
1.準備的食材
2.雞蛋打散
3.加入黃瓜絲,拌勻加入適量鹽(量一個人口味)
4.鍋裡放入少量油,
5.油八成熱加入黃瓜雞蛋液,攤開、依次加入蔥花和辣椒(一定要用小火,要不能容易有的地方烙過了,有的地方剛剛好,受熱不勻)
6.一面烙成,反另一面
7.好了,起鍋
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