白芸豆燒豬蹄怎麼做好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

豬蹄 ：2只
白芸豆 ：2兩

輔料

料酒 ：1勺
香葉 ：2片
生薑 ：1塊
大蒜 ：2瓣
八角 ：1個
老抽 ：2勺
冰糖 ：15
花椒 ：10粒
桂皮 ：1片

具體步驟

1. 豬蹄宰小塊，可以讓賣豬蹄的幫忙宰下，豬蹄清洗兩遍焯水去血腥，倒出洗淨拔毛處理乾淨待用、

2. 提前2小時泡開白雲豆備用，鍋燒熱放少量油，八分熟時放姜蒜爆香再放準備好的豬蹄、鹽、料酒翻炒然後放純淨水沒過豬蹄大火燒開，將煮開的豬蹄和白雲豆以及所有材料放入高壓鍋壓30分鐘即可、c