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主料
輔料
具體步驟
1.雞肉切開用刀背按摩一下。
2.放白胡椒粉和鹽醃製20分鐘。
3.醃製雞肉的時候調製照燒汁;蜂蜜1勺、水1勺、生抽2勺、老抽1勺、料酒1勺攪拌均勻。(愛吃甜的可以加1勺白糖)
4.鍋子倒油燒熱放入醃製好的雞肉小火慢煎。
5.煎至兩面金黃倒入剛剛調好的照燒汁依然小火慢煎。
6.煎至兩面上色轉中火收汁,裝盤完成。
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