美味的香菇肉丸湯怎麼做好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

豬肉 ：250
白菜 ：100
香菇 ：50

輔料

蔥花 ：適量
鹽 ：適量
生抽 ：適量
姜 ：適量
油 ：適量
生粉 ：適量

具體步驟

1.把肉剁成泥

2.切好蔥花和姜泥

3.把香菇泡發後剁成泥

4.白菜洗好撕兩半

5.把所有材料倒在一起

6.加入適量的鹽

7.適量的生抽

8.還有香油

9.再倒入適量的生粉

10.用筷子攪拌均

11.用勺子刮成丸

12.鍋裡放水燒開後把肉丸下鍋煮

13.肉丸下鍋煮開

14.把白菜倒下鍋一起煮

15.加入一點香油

16.煮好後加入適量的鹽就可以了

烹飪技巧

肉最好用料理機打成泥，那樣肉丸才好吃