主料
自發粉 ：500水 ：一杯
甜辣番茄沙司 ：20
牛肉 ：80
烤腸 ：三根
芝士 ：50
輔料
青椒、紅椒、圓蔥 ：適量具體步驟
1. 自發粉和麵，放在溫度30度左右的環境靜置10分鐘左右發酵。
2. 鋪在盤子裡、拿叉子扎些洞洞、周圍的 邊邊捏一捏。
3. 刷上番茄醬，鋪上你要吃的肉肉和菜菜、（肉肉我是調味炒過得、對於要吃這種實惠得厚肉型得、必須得炒）
4. 放上芝士、由於放的肉很多、建議按壓一下、這樣出鍋的時候內料會比較緊、切的時候不會散
5. 放在烤箱、先下火加熱五分鐘（此時主要讓麵餅熟）再開上火10分鐘左右，自己看著點、我的烤箱比較小、離管比較近8分鐘左右就好了。
6. 我喜歡吃火大一點的、喜歡看芝士焦焦的，出鍋後想看到拉絲的感覺就馬上切就拉絲了、我喜歡吃有些凝固的、放兩分鐘涼一涼、切的時候不會掉東西。js
如果烤箱是單管、建議烤制超過8寸得、要在中途挪動盤子位置、保證受熱均勻。
