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主料
輔料
具體步驟
1. 糯米粉.粘米粉2:1混合.按粉的量加鹽進去.
2. 臘肉切成丁
3. 將臘肉和蝦米放入糯米粉和粘米粉內.
4. 加水混合成液狀.像是拉腸沒熟的那種狀態.
5. 開火.將鍋燒紅.下油.
6. 大火倒入粉液.覺得煎的那面成金黃了.就馬上翻面.關小火.用鍋鏟壓平煎餅.然後2面輪流煎到都成金黃了.就上碟吧~
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