怪味黃豆的做法|怪味黃豆怎麼做

食材明細

• 怪味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

怪味黃豆的做法步驟

• 1、黃豆洗淨。

• 2、花椒桂皮香葉大料洗淨放到高壓鍋裡。

• 3、加少許的一點點的料酒。

• 4、加一點的十三香。

• 5、加一點的鹽。

• 6、加水攪勻。

• 7、用電壓力鍋的豆類蹄筋檔壓熟。

• 8、豆豆出鍋啦！

小竅門

水不用加太多，但也別加少了，我第一遍就是加少了，結果豆子沒熟，又加水壓了一遍，不然也不會這麼晚傳菜譜啦！