新鮮的紅棗中含有較多的水分，吃起來比較爽口，並且含有大量的氨基酸以及維生素等等，新鮮的紅棗作為一種水果，其功效是不言而喻的。那麼新鮮的紅棗裡有什麼營養呢？另外新鮮紅棗晒乾進過加工後，其營養成分更高。那麼具體的營養有哪些呢？
一、新鮮的紅棗
新鮮紅棗含有蛋白質、糖類、有機酸、維生素A、維生素C 、多種微量鈣以及氨基酸等豐富的營養成份。
二、經常吃新鮮紅棗有以下好處
1、經常食用鮮棗的人很少患膽結石，這是因為鮮棗中豐富的維生素C，使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸膽固醇少了，結石形成的概率也就隨之減少。
2、大紅棗含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿蔔素、尼克酸等多種維生素。具有較強的補養作用，能提高人體免疫功能，增強抗病能力。
3、大棗中所含有黃酮--雙- 葡萄糖甙A有鎮靜、催眠和降壓作用，其中被分離出的柚配質C糖甙類有中樞抑制作用，即降低自發運動及刺激反射作用、強直木僵作用，故大棗具有安神、鎮靜之功。
4、紅棗富含的環磷酸腺苷，是人體能量代謝的必需物質，能增強肌力、消除疲勞、擴張血管、增加心肌收縮力、改善心肌營養，對防治心血管疾病有良好的作用。
5、紅棗具有補虛益氣、養血安神、健脾和胃等功效，是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠等患者良好的保健營養品。
三、新鮮紅棗的吃法
1、當水果吃
新鮮的紅棗就是水果，可以新鮮著吃，這樣吃的話，不僅可以滿足成年人每一天食用水果的量為200-400克每天，新鮮的紅棗維生素C的含量比較高，直接吃可以減少維生素的損失。
2、當甜點吃
把鮮棗洗乾淨蒸一下。也是另一番滋味。因為新鮮的棗吃的過多，腸胃寒涼的人很容易產生腹瀉的症狀。蒸著吃最適合不過了。蒸的棗，外面的皮可以剝下來，味道甜軟。
3、當主食吃
紅棗+穀物或者薯類，製作出來的棗糕。口感甜而不膩，又可以感受到鮮棗的清香。
四、吃新鮮紅棗的注意事項
1、體質燥熱的女性朋友不合適在經期服食鮮棗，由於這極可能會引起經血過多而損害身體健康。
2、兒童不能過多食用，因為紅棗不易消化，且紅棗糖分很高，食用後如不及時清洗牙齒，易造成蛀牙等空腔問題。
3、棗不要和黃瓜、蘿蔔、魚、蔥、動物肝臟等一起食用。這些食物都是和紅棗相剋。
新鮮的紅棗有什麼營養？其實營養還是很多的，長期吃新鮮紅棗的小夥伴含有大量的維生素C、氨基酸、胡蘿蔔素等維生素，可以減少患腎結石的機率。除此以外，新鮮紅棗的買賣渠道較多，可以在超市進行購買，還是比較方便的。但是喜愛吃紅棗的小夥伴也不要過量食用噢。
