包子5斤麵粉放多少水

兩斤半。在做包子之前，是需要進行發麵的。在發麵的過程中，要加入適量的酵母粉，不斷地在麵粉當中加入熱水，直到麵粉和水可以充分地融合成型。包子基本都是用蒸的方式來烹製成熟，在蒸包子的時間上，基本只需要蒸15-20分鐘即可。