米皮調料水配方是什麼

粘米粉、玉米澱粉、芝麻醬、生抽、食鹽、白砂糖、陳醋、辣椒油以及雞精等。米皮調料水，多數是用在西安涼皮以及漢中米皮等美食當中的。在漢中米皮當中，則是要適當地多加入一些辣椒油，因為漢中米皮的味道相對是會辣味更加濃郁一些的。沒有食用完的米皮需要冷藏密封儲存。