三杯雞米酒可以換料酒嗎

可以。三杯雞是江西省地方菜，屬於贛菜，製作的主要食材為三黃雞、米酒，輔料包括醬油、花椒、大蒜、蔥花、冰糖等。喜歡吃辣口的三杯雞，可以新增適量的青辣椒。製作三杯雞使用的冰糖，可以使用白糖代替。吃不完的三杯雞，可以放涼後，放在冰箱冷藏儲存。