餃子煮好了會浮起來嗎

會。餃子煮熟後，內部含有大量的水蒸氣，體積增大，密度比沸水的密度小，就會浮在表面。煮餃子時，需要不停的攪動，避免餃子粘連，出現破皮露餡的情況。煮好的餃子可以沾上醬油食用，使其口感更豐富。餃子除了煮之外也可以蒸和炸。煮好的餃子最好在其未冷卻前食用，避免影響口感。