石鍋拌飯屬於什麼菜系

韓國菜系。石鍋拌飯是朝鮮半島以及中國東北地區黑龍江、吉林、遼寧米飯料理。石鍋拌飯是以米飯作為主要食材，搭配雞蛋、豆芽、蔬菜、肉、野菜、韓式辣醬、芝麻等食材製作而成。製作石鍋拌飯使用的肉，可以選擇豬肉、牛肉、雞肉、魷魚等。製作石鍋拌飯新增的辣椒醬、拌飯醬可以根據口味酌情新增。