泡菜太鹹了怎麼辦

在泡菜罈子中新增適量的白醋，這樣就可以中和泡菜的鹹味。醃製泡菜使用的食用鹽要適量，以免影響泡菜的口感。醃製好的泡菜需要密封好，放在陰涼的環境中存放，或是冰箱冷藏儲存。泡菜放在常溫存放時，需要避免陽光照射，以免泡菜發黴變質。