肉炖干豆腐是一道很家常的菜,材料很简单,只需要肉和豆腐就行了,但是干豆腐不是我们吃的那种普通的豆腐,也不是豆腐皮,更不是千张,干豆腐比千张更薄,是东北的特产,并且豆腐具有很高的营养价值,还含有多种矿物质,而且豆腐的做法多变。
主料
干豆腐 :350猪肉 :200
辣椒 :2个
辅料
蒜 :适量葱 :适量
姜 :适量
淀粉 :适量
具体步骤
1.猪肉切片
2.用水清洗干净
3.锅内放点盐、植物油
4.放入秋葵、煮沸
5.装盘
6.可以放点辣椒酱
7.吃辣的
9.出锅前勾入适量水淀粉即可