培根现在已经常见于寻常家庭了,但是一般培根的做法都是煎,这样就会使培根显得过于油腻,所以应该加入什么来减少培根的油腻呢?当然是加入土豆了,土豆含有大量淀粉,用来吸收多余油脂是再好不过的了。将培根土豆融合成一个个丸子就是今天的:美味培根土豆泥丸子。
主料
土豆 :一个辅料
培根 :适量具体步骤
土豆去皮,切片蒸熟。
热锅下油小火炒香培根,盛起待用。
预热烤箱200度
将蒸熟的土豆压成泥,分别加入盐、黑胡椒粉、橄榄油、培根、香葱,搅匀。戴上一次性手套,团成圆它就是土豆丸子,团成饼表面撒上杏仁片它就是土豆饼啦!
200度烤20分钟,趁热赶紧吃,好香!