主料
猪肉 ：300马蹄 ：4个
辅料
十三香 ：适量盐 ：适量
芝麻油 ：适量
胡椒粉 ：适量
饺皮 ：适量
鲜玉米粒 ：适量
老抽 ：适量
鸡蛋 ：1枚
具体步骤
1.准备好食材，猪肉、玉米、马蹄。
2.把猪肉洗净剁成馅，放入适量的盐、十三香、胡椒粉、芝麻油、老抽、打入1枚鸡蛋搅拌均匀。
3.把玉米粒剥下来，马蹄削皮切碎备用。
4.把玉米粒，切碎的马蹄倒入馅中。
5.搅拌均匀，玉米粒切碎也可以。
6.饺皮是在市场上买的，把适量的馅放在饺皮上然后对折，捏紧，成月牙状。
7.再把月牙的两个角捏在一起，如图：
8.全部包好。
9.锅中倒入清水烧开，把包好的饺子下到锅中，用勺子轻轻的推一下，水开后再加入一勺清水，轻轻的推几下等到饺子全部飘起来，加盖焖1分钟就可以了。
10.出锅装盘，香脆可口。
下饺子时用勺子轻轻推几下，防止粘锅。
